Breville Joule Oven Pro 將教您如何烹飪

如果你僅僅因為害怕而把食物煮熟了未煮熟它，那個可能是為你。 無論您的廚房技術很差，還是只是想學習一些新技能，這款智慧烤箱都可以教您如何烹飪，這樣您就再也不需要吃類似紙板的食物了。

Breville 智慧系列的最新成員烤箱將智慧烤箱的「智慧」提升到了新的高度。 它具有 WiFi 連接和兼容的智慧型手機應用程序，其中包含專為烤箱設計的食譜。 它還為您提供逐步說明、影片、自動溫度調節等，幫助您使烹飪更加精確。 它還具有 Alexa 和 Google Assistant 功能，讓用餐變得更加輕鬆。

Joule Oven Pro 的工作原理是什麼？

烹飪可能會帶來很多不確定性——你經常面臨飯菜煮過頭或未煮熟的風險。 一個新的實驗食譜也有可能變成一場災難，你最終不得不點披薩當晚餐。

透過專門為烤箱設計的食譜來控制這種不確定性。 在應用程式中，只需選擇一個食譜，點擊手機上的開始按鈕，您的焦耳對流烤箱就會自行打開（已設定所選溫度）。 然後，您將透過文字和影片的逐步說明來指導您製作完美的餐點。 自動駕駛功能將透過多種烹飪功能和溫度設定自動運行您的烤箱，並且當食物完成時您會在手機上收到通知。

除了智慧功能外，焦耳烤箱與其不太聰明的姊妹烤箱（即。 它與我們最喜歡的另一款非常相似烤箱也是如此——— 具有類似的硬體和功能，但缺乏專門的打樣和脫水設定。

如果您正在尋找一體機，那麼這些選項中的任何一個都是更便宜的選擇/氣炸鍋，但不覺得需要使用焦耳烤箱的食譜和自動溫度控制功能。 手動使用這些烤箱做相較之下，比使用焦耳有更多的學習曲線。

測試 Joule Oven Pro

這大大簡化了食譜遵循過程，我認為每個烹飪應用程式都應該效仿它的腳步。 每個食譜都顯示了成分、所需設備、烹飪計劃的完整詳細信息，以及分解為步驟的說明。

在測試過程中，我在焦耳烤箱中製作了一些食譜，但我們將使用《紐約時報》的雞腿烹飪食譜和蒜味黃瓜優格作為我們的主要範例。 當我開始做食譜時，我可以透過我的應用程式預熱烤箱，然後再查看所有步驟。

每個步驟都可以點擊並展開以顯示教學視頻，讓您更好地了解自己應該做什麼（對於視覺學習者來說是理想的選擇）。 該應用程式以彈出視窗和電話通知的形式讓您清楚地了解食物在烹飪過程中發生的情況。

總而言之，準備時間比食譜上說的要少。 該應用程式不僅每個步驟都易於遵循，而且還為我提供了有效的說明，因此我能夠同時處理多項任務。 當雞肉煮的時候，我做了酸奶醬，完成後，我就放鬆了，直到所有東西都煮熟了。

我真的對焦耳烤箱應用程式中每個食譜的烹飪時間如此準確感到驚訝。 即使在煮肉時，溫度和烹飪時間也總是準確無誤，我從來沒有吃過煮過或未煮熟的食物。

我對這個烤箱最大的疑慮（類似於我對烤箱最大的問題））是很難清潔。 加熱元件暴露在外，容易沾上油脂和其他食物的飛濺物。 內裝並不完全是，所以即使你每次使用後立即擦拭烤箱，你仍然會有一些油脂飛濺，需要一些嚴重的、重型的肘部油脂才能清除。

此外，烤箱附帶的配件都不能用洗碗機清洗，這對於 500 美元的烤箱來說有點糟糕。

焦耳烤箱可以手動使用嗎？

焦耳烤箱的作用與手動使用時。 您可以從以下 13 種設定中選擇一種來進行烹飪：吐司、百吉餅、烘烤、空氣炸、烤、烘烤、披薩、餅乾、發酵、重新加熱、慢煮、保溫和脫水。

手動設定需要一些嘗試才能獲得完美的烹飪效果，因為每次你想要烹飪時，你都必須在多種不同的烹飪類型和溫度設定之間做出選擇。 當然，如果您不想弄清楚烹飪時間和溫度，您可以隨時在 Joule Oven 應用程式中找到食譜並使用它建議的設定。

布雷維爾焦耳烤箱食譜

到目前為止，Joule Oven 應用程式擁有來自 Breville、ChefSteps、Williams Sonoma 測試廚房和紐約時報烹飪工作人員的食譜。 布雷維爾還計劃在未來幾個月內添加更多來自流行食譜開發商、餐廳和廚師的食譜。

食譜可以在應用程式中輕鬆地按膳食、蛋白質、飲食、烹飪時間等進行過濾。 還有大量精心策劃的食譜集合可供瀏覽，因此您可以準確找到您想要製作的食譜。

Joule Oven Pro 值得買嗎？

如果您已經是一名出色的廚師，或者只是不介意正常遵循食譜，則不需要 Joule Oven Pro。 經過測試，我們認為這款設備對於那些不知道如何烹飪或想要以簡單易用的方式擴展廚房技能的人來說是值得的。 我們也向忙碌的家庭推薦它，他們需要幫助確定吃什麼並希望更快地將晚餐送到餐桌上。

我還可以看到是送給大學生的第一套公寓或最近的好禮物誰需要減少外賣並開始自己做飯。